KOD DRAGANE U KUHINJI

30 janvier 2011

SUPICA SA PRAZILUKOM I PIRINCEM

Ovkve supice puno volim kao i moji ukucani.A ja ih rado pripremam. POTREBNO ZA 6 osoba: 3 struka praziluka 2 struka mladog crnog luka (ili jedna glavica manja crnog luka) 2 sargarepe 2 tikvice 2 krompira 1 saka pirinca Arborio ili obican 3 kockice supe...

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Tags: Potazi i supice

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16 janvier 2011

DAGNJE U SOSU (Moules à la crème)

Evo jednog mog recepta za pripremanje Dagnji (Moules) http://hr.wikipedia.org/wiki/Dagnja POTREBNO ZA (4 osoba) : 4 litra Dagnji (Moules) 3 supene kasike omeksalog puter 50 cl. kisele pavlake (crème fraîche ) 1 manja glavica crnog luka 1 cen belog luka...

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Tags: Glavna jela

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11 janvier 2011

STANGLICE SA KOKOSOM

Ove stanglice treba praviti jedan dan ranije. POTREBNO ZA PATISPANJ: 50 gr. putera 250 gr.secera 2 krupnija cela jaja 2 dl.mleka 300 gr. brasna 1 kesica (11 gr.) praska za pecivo POTREBNO ZA FIL: 300 gr. mleka 200 gr. putera 300 gr. secera 6 stangle (120...

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Tags: kolaci

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11 janvier 2011

PITA OD RABARBARE (Tarte à la rhubarbe)

Recept za ovaj tart dolazi sa bloga ,,le chou bruxel'' http://choubru.blogspot.com/2008/07/tartelettes-la-rhubarbe.html U Francuskoj je Rhubarbe, a u Srbiju mislim da je Rabarbara http://bs.wikipedia.org/wiki/Rabarbara POTREBNO JE ZA TESTO: 250 gr.brasna...

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Tags: Tarte

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11 janvier 2011

SUPICA SA PRAZILUKOM

Evo jedne bas ukusne supice . POTREBNO JE : 2 struka (srednje velicine upotrebljava se ceo struk) praziluka 2 sargarepe (vece) 2 krompira (srednje velicine) 2 kocke za supu od povrca (Bouillon légumes) 1 manja vezica persuna malo soli malo sveze mlevenog...

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Tags: Potazi i supice

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6 janvier 2011

KIFLICE SA PIVOM

Evo jedan recept koji se moze pripremati u posnoj a i u mrsnoj varijanti. Kiflice su ukusne i u posnoj a i mrsnoj varijanti. POTREBNO ZA TESTO: 2 dl. piva 2 dl. suncokretovog ulja Malo rendane limunove korice Ako je mrsna varijanta dodaju se 2 zumanca,...

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Tags: POSNI KOLACI

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2 décembre 2010

SLAVSKI KOLAC

Ovo je moj recept za mrsni slavski kolac. POTREBNO ZA TESTO: 1,5 kg. brasna T45 1 kocka svezeg kvasca (43 gr.) 1/3 kaf.kas. secera 1,5 kaf. kas. soli 2,5 dl. mleka 5 dl. vod 2 jaja 1 dl. ulja ZA PREMAZIVANJE: 1 jaje ZA UKRASE: 200 gr. brasna malo vode...

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Tags: SLAVSKI KOLAC

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2 décembre 2010

PITA SA JABUKAMA I CIMETOM (Tarte aux pommes et cannelle)

POTREBNO ZA TESTO ( Pâte brisée ) : 250 gr.brasno (prosejano) 100 gr. puter u dva prsta soli 30 gr. secer 1 jaje 3 sup. kas. ledene vode ZA GARNITURU : 1 kg: jabuke (renet) http://fr.wikipedia.org/wiki/Reine_des_reinettes 1 kafena kasicica cimeta (cannelle)...

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Tags: Tarte

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5 octobre 2010

MEDENA PITA

POTREBNI SASTOJCI (za testo) Za merenje koristite solju od 2 dl. 3 solje brasna 2 solje secera 2 solje mleka 1/2 solje ulja 1/2 kasicice sode bikarbone 1 kasicica cimeta u prahu I JOS : 3-5 kasike dzema od kajsije ili po izboru. GLAZURA: 150 gr cokolade...

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Tags: kolaci

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4 octobre 2010

KREM SUPICA OD SPANACA (potage au epinard)

Evo jednog zdravog i ukusnog potaza a pogotovo za decu. SASTOJCI za 4-6 osoba 1 glavica luka 2 praziluka 4 sargarepe 2 tikvice 2 krompira 500 gr ociscenog spanaca 2 kocke za supu od povrca 50gr putera po ukusu malo kisele pavlake (Créme fraiche) so mleveni...

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Tags: POTAZI

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